ヘルシー志向でも甘いお菓子やケーキは食べたくなります。でも、精製された白いお砂糖や小麦粉は体によくない。そこで、砂糖不使用で小麦粉不使用のダブルヘルシーなお菓子のレシピをご紹介します。人気のスーパーフードなども合わせてご紹介します。 こんにちは! 前回は小麦粉にはどんな種類があって、どんな役割りがあるかをお伝えしました! 小麦粉にはお菓子の骨格になって形を保つ役割がありましたね。 その2では、小麦粉がお菓子にいったいどんな影響を与えているのかに注目し どの家庭にもある小麦粉は、いろいろな料理に使える万能食材です。 でもワンパターンになりがちなのが悩みのタネという人も多いのではないでしょうか。 小麦粉のバリエーションを増やすために、お菓子やおかずなどの様々な小麦粉レシピをたっぷりと紹介します! 粉類はオンリー片栗粉!さくッ・・・スーっと溶けていく口どけ・・・☆まさに新食感! 強力粉は通常お菓子には使用しない小麦粉です。レシピを見ながらお菓子を作る時に、材料を用意するだけで強力粉と薄力粉の違いまで詳しくは分からず使用していました。ここではあえて強力粉代用してつくるクッキーやパンなどのレシピを紹介します。 小麦粉購入したけどいつも余って時間が経って捨ててしまうと言う事はありませんか?小麦粉でもあらゆるお菓子が作れる事をご存知でしょうか?捨ててしまうよりは、小麦粉でお菓子を作って全部使い切ってしまいましょう。今回は、簡単に出来る小麦粉のお菓子を紹介します。 小麦粉なしでOK 片栗粉でもクッキーは焼けます。ほろほろとした食感がクセになりそうなやさしい味わいです。 片栗粉で作る☆ボーロ風ごまクッキー. by 心は森の中.

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